мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Воздушный пирог на кефире



Добавил:  
17.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для приготовления данного пирога, вам не потребуется каких то особенных ингредиентов, все необходимое, как правило и так есть под рукой. Сам пирог готовится на основе кефира, получается вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления воздушного пирога на кефире. Вам потребуются такте ингредиенты: сахар, кефир, мука, яйца, ягоды, сахарная пудра, разрыхлитель. Ягоды можно использовать любые, я выбрал вишни, так как оставалось их очень много, а деть куда-то нужно было. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Кефир

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйца — 3 Штуки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ягоды — По вкусу (вишни)
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Воздушный пирог на кефире"

Воздушный пирог на кефире - фото шаг 1
Взбейте яйца с сахаром.
Воздушный пирог на кефире - фото шаг 2
Добавьте кефир, муку и разрыхлитель.
Воздушный пирог на кефире - фото шаг 3
Тщательно все перемешайте, взбивать не нужно. Выложите массу в форму для запекания, сверху присыпьте вишнями.
Воздушный пирог на кефире - фото шаг 4
Выпекайте в духовке 30 минут, температура 190 градусов. При подаче присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Воздушный пирог на кефире:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 02.11.2014 16:03 «Ответить

Получилась двухслойная лепешка. Сырая внутри.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
алина 15.12.2014 21:04 «Ответить

Следуя рецепту нормальный пирог испечь не вышло-пекся дольше указанного времени и в итоге оказался абсолютно сырым,не поднялся и дно подгорело

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 15.01.2015 18:16 «Ответить

А вот и неправда ваша. Всё получилось!! Красиво и вкусно!!! Только я делала с малиной. Пекла ровно полчаса,при тем-ре 200 градусов. Жалко,в комменты фото нельзя выложить ,специально сделала для всяких Фом неверующих)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
диана 27.01.2015 14:54 «Ответить

Классический кекс идёт из пяти яиц на стакан муки и стакан масла. В этом рецепте видимо муки было меньше. Если делать по рецепту-действительно сыровато, я выпекала час, так как верхушка была сырая. Но потом все получилось очень даже ничего, хотя лёгким кекс не назовешь из-за холестериновых яиц. Сытный продукт! Тут ещё зависит от плиты и сковороды и от жирности кефира да и стаканы у всех разные. Во всех рецептах лучше быть ближе к ГОСТам, чтоб еду не переводить. Автору спасибо за идею, экономный вариант домашней сладости.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Олег Блиндус 30.05.2016 20:05 «Ответить

Готовил его трижды, нефига не вышел. Мерный стакан менял трижды. 200;-230;-250 мл. Игрался с температурой. 180, 190, 200 градус. Готовил 30, 45, 60мин. В духовке красивый. Шпажкой пробуеш, не сырой. Только достал, и сдулся. Сегодня, дал ему остыть в эл. духовке. Всё равно упал. :-( Хотя на вкус неплохой. Может автор что-то перепутал???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Олег Блиндус 30.05.2016 20:07 «Ответить

Кефир брал, 2,5 - 3,2 жирн.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
каре ягнёнка пошаговый рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепт картофельного салата