мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный торт с творожным кремом



Приготовил:  
06.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкуснейший торт с творожным кремом можно запросто приготовить самостоятельно у себя на кухне. Поверьте: этот нежнейший творожный десерт порадует не только детей, но и взрослых.

Описание приготовления:

Этому рецепту, как приготовить вкусный торт с творожным кремом, следовать совершенно несложно. Главное — выполнять все пошаговые советы. Есть одна особенность в этом рецепте: белки взбиваются совершенно без сахара, просто их тщательно растирают с желтками. Пирог легко готовится. Но это не единственное его достоинство: он еще и полезен, ведь главным компонентом крема является творог. Пирог получается удивительно пышным за счет исключительного теста и нежного творожного крема.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Сахар — 300 Грамм (150 г - для теста, 50 г - для крема, 100 г - для глазури)
  • Крупа манная — 200 Грамм
  • Молоко — 310 Грамм (300 г - для теста, 10 г - для глузури)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — По вкусу
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Творог — 250 Грамм
  • Сметана 20% — 250 Грамм
  • Желатин быстрорастворимый — 1,5 Ст. ложки
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Какао-порошок — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вкусный торт с творожным кремом"

Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 1
1. Отделите желтки от белка.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 2
2. Взбейте белок, добавив соль на кончике ножа.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 3
3. Добавьте к желтку сахар: ванильный и песок. Разотрите добела. Добавьте небольшими порциями манку, постоянно тщательно размешивая до однородности.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 4
4. Затем добавляйте взбитые белки малыми порциями. Осторожно вмешивайте их. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 5
5. Застелите формочку пекарской бумагой. Смазав маслом, присыпьте мукой. Влейте тесто. Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 6
6. Творог разомните вилкой. При необходимости протрите его через сито.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 7
7. Разведите желатин, как указано на пакетике.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 8
8. К протертому творогу добавьте сахар, сметану, ванильный сахар, и все взбейте миксером. Скорость средняя. Добавьте желатин. Еще раз взбейте массу. Поставьте в холодильник. Достав через 10 минут, взбейте еще раз и отправьте в холодильник.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 9
9. Остывший бисквит разрежьте на две части. Смажьте нижний корж твороженным кремом. Накройте вторым. Намажьте его сверху тонким слоем крема. Отправьте в холодильник.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 10
10. Приготовьте шоколадную глазурь по вашему любимому рецепту.
Вкусный торт с творожным кремом - фото шаг 11
11. Достаньте из холодильника торт и щедро смажьте его горячей глазурью. Дайте пирогу настояться в холодильнике пару часов — и можно подавать его семье и гостям.

Оценить рецепт Вкусный торт с творожным кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
треска под маринадом рецепты

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепт печенки