мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Вкусная жареная курица

Вкусная жареная курица



Добавил:  
29.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такое блюдо, как жареная курятина, наверняка умеет готовить каждая хозяйка. Но как и у оливье, тут рецептов столько, сколько поваров. Предлагаю на ваш суд свой вариант.

Описание приготовления:

Очень вкусное блюдо с великолепным чесночным ароматом. Окорочка помойте, разрежьте пополам и сделайте в мясе надрезы. В эти надрезы поместите пластинки чеснока. Уложите окорочка на сковороду шкуркой вниз и обжарьте с двух сторон по 10 минут. Затем выключите огонь, накройте крышкой и оставьте сковороду еще минут на 5-7, чтобы мясо немного дошло. После этого можно подавать на стол с гарниром из овощей или риса. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Окорочка куриные — 4 Штуки
  • Головка чеснока — 1 Штука
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Вкусная жареная курица"

Вкусная жареная курица - фото шаг 1
Для приготовления этого блюда возьмем куриные окорочка. Хорошо промойте их и разрежьте каждый на две части.
Вкусная жареная курица - фото шаг 2
Чеснок порежьте пластинками.
Вкусная жареная курица - фото шаг 3
Сделайте в мясе надрезы и поместите в них кусочки чеснока. Немного посолите и поперчите по вкусу.
Вкусная жареная курица - фото шаг 4
Остается только лишь обжарить окорочка. Уложите их на сковороду шкуркой вниз и жарьте в течение 10 минут, затем переверните и еще 10 минут для другой стороны. Затем выключите огонь, накройте крышкой и оставьте сковороду еще минут на 5-7, чтобы мясо немного дошло. После этого можно подавать на стол с гарниром из овощей или риса.

Оценить рецепт Вкусная жареная курица:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты мясных блюд из свинины

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
приготовление блинов на кефире