мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вешенки соленые



Добавил:  
15.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 24 мин

Если вы решили побаловать себя чем-нибудь пикантным, тогда предлагаю узнать, как приготовить вешенки соленые. Это очень вкусный, полезный и диетический продукт, который будет не лишним на столе.

Описание приготовления:

Перед вами прекрасный рецепт соления вешенок. Приготовленные грибы таким способом оригинальны, используются как самостоятельный продукт, в виде холодной закуски, в качестве ингредиента при готовке различных блюд. Они актуальны на праздничном столе и на повседневном. Вешенки являются кладезем белка, железа, клетчатки и других полезных веществ. Просто необходимы в рационе человека. И самое главное, что их можно приобрести в любое время года в ближайшем супермаркете по демократичной цене. Их приготовление не потребует от вас особых кулинарных познаний и невероятных усилий. Все произойдет легко и быстро, а в результате будет вкусно и полезно.


Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вешенки — 1 Килограмм
  • Соль — 40 Грамм
  • Вода — 0,5 Литра
  • Перец черный горошек — 5 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Чеснок — 10 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Вешенки соленые"

Вешенки соленые - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить вешенки соленые, вымойте грибы, удалите корневую систему и отделите пластинки.
Вешенки соленые - фото шаг 2
2. Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду в соотношении один килограмм продукта к одному литру жидкости. Варите в течение 10 минут, снимите образовавшуюся пену.
Вешенки соленые - фото шаг 3
3. Возьмите отдельную посуду для приготовления рассола, поставьте на плиту. Налейте в нее воду, растворите соль, дождитесь, чтобы жидкость закипела.
Вешенки соленые - фото шаг 4
4. Сваренные грибы откиньте на дуршлаг, и сложите в банки, добавьте специи, чеснок, лавровый лист, рассол и уксус, оставьте под крышкой или полотенцем. Через сутки вешенки соленые готовы. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Вешенки соленые:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

GARO 15.09.2016 18:57 «Ответить

Уксуса сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
закарпатский банош

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
котлеты рубленые из куриной грудки рецепт