мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Гречка / Вегетарианские тефтели

Вегетарианские тефтели



Добавил:  
02.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления вегетарианских тефтелей. Отварите до готовности гречку и смешайте ее с обжаренными грибами и луком (пропущенными через блендер). Добавьте крахмал и сформируйте тефтели, обваляв их в муке. Запекайте тефтели до готовности в томатном соусе в духовке. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречка — 1/2 Стакана
  • Грибы — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Мука — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Томатный соус — 1/2 Стакана
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Вегетарианские тефтели"

Вегетарианские тефтели - фото шаг 1
Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.
Вегетарианские тефтели - фото шаг 2
Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.
Вегетарианские тефтели - фото шаг 3
Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.
Вегетарианские тефтели - фото шаг 4
Вливаем на противень томатный соус.
Вегетарианские тефтели - фото шаг 5
Формируем тефтели, обваляв их в муке.
Вегетарианские тефтели - фото шаг 6
Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
Вегетарианские тефтели - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианские тефтели:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
мясо по французски из фарша

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
котлеты из тилапии