Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Яйца / Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Приготовил: Евдокия Антонова

19.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку.

Описание приготовления:

Изюм хорошенько промойте. Замесите в хлебопечке тесто. Приготовьте начинку. Из теста сформируйте лепешки с углублением. Выложите туда начинку и выпекайте в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Булочки / Ватрушки / Творожники / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Творог — 300 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сахар — 1 Стаканов
Мука — 500 Грамм
Вода — 280 Миллилитров
Растительное масло — 5 Ст. ложек
Изюм — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Ватрушки с творогом из дрожжевого теста"

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - фото шаг 1

В чашу хлебопечки поместите 1,5 ч. ложки сухих дрожжей (быстродействующих). Добавьте 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - фото шаг 2

Добавьте 500 гр. муки, 1 яйцо, 5 ст. л. растительного масла, 280 мл. воды питьевой. Установите ведро хлебопечки. Включите замес. Я делаю свое тесто в хлебопечке Панасоник. Режим 20 (замес пиццы). Время приготовления 45 минут.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - фото шаг 3

Пока готовится тесто, сделаем начинку. В миску кладем творог, добавляем по вкусу сахар и изюм. Перемешиваем. Конечно, стакан сахара не нужно, но каждая хозяйка выбирает сама.