Сезонные рецепты:
Вареники с мясом
Вареники с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные вареники с фаршем получатся у нас. Готовить тесто будем в хлебопечке.
Описание приготовления:
Тесто иожго замешивать как в хлебопечке, так и руками. Фарш готовим из любого мяса с добавлением в него лука и специй.Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Вода 160 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Фарш 700 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Вода 200 мл
- Оливковое масло 50 мл
Количество порций
6
Калорийность
208 ккал
Калорийность
11 г
Белки
11 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники с фаршем"
В ведерко хлебопечки закладываем муку. Я готовлю в хлебопечке "Панасоник".
Добавьте соль, воду, 1 яйцо.
Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Включаем замес. У меня это режим "19" (пельмени). Время замеса 20 минут.
Тем временем очищаем лук от шелухи. Помещаем в блендер и взбиваем.
Обжариваем лук на растительном масле до румяности.
Добавляем сырой фарш говядины.
Солим, перчим. Добавляем немного водички. Накрываем крышкой и тушим, периодами помешивая. Начинка проготовится за 15 минут.
Готовое тесто разделить на 3 части. Одной частью работаем, остальные кладем в пакет.
Рабочую часть теста делим на шарики.
Из 1 шарика раскатываем круг.
Выкладываем 1 ст. ложку начинки.
Защипываем края, получая вареник.
Получаем много вареников.
Не путайте вареники с пельменями. Вареники - блюдо украинской кухни. Начинка может быть мясной, но закладывается в вареник уже готовой.
Отварите вареники в подсоленной воде до готовности. Подайте со сметаной.
Оценить рецепт Вареники с фаршем
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Мандаринка 
13.03.2018 00:40
О, никогда не пробовала вареники такие, чтоб фарш был уже готовый! Спасибо, для меня это рецепт - открытие! 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов