мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Варенье из огурцов

Варенье из огурцов



Добавил:  
17.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Идея сварить варенье из огурцов пришла мне в голову, когда удался урожайный год. Получилось неплохо! С тех пор каждый сезон я варю пару банок этой экзотики. Советую попробовать разнообразия ради.

Описание приготовления:

Варенье из огурцов можно варить из плодов любого размера, что очень выгодно - на варенье можно пустить слегка переспелые, крупные огурцы, которые уже свежими в ход не идут. Я люблю добавить цитрусовые и приправы, чтоб варенье из огурцов не было слишком пресным. Вы можете соединять огурцы с любыми фруктами и ягодами, очень рекомендую попробовать с красной смородиной.
Читайте, как приготовить варенье из огурцов, и не стесняйтесь попробовать - вам наверняка понравится :) Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 Килограмм
  • Сахар — 600 Грамм
  • Корица — 1 По вкусу
  • Лимон — 1 Штука
  • Апельсин — 1 Штука
  • Гвоздика — 3-4 Штук
  • Ваниль — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Варенье из огурцов"

Варенье из огурцов - фото шаг 1
Приготовить огурцы, лимон, апельсин, приправы.
Варенье из огурцов - фото шаг 2
Огурцы очистить от семян, порезать кусочками.
Варенье из огурцов - фото шаг 3
Порезать лимон и апельсин дольками, удалить косточки, всыпать приправы и сахар.
Варенье из огурцов - фото шаг 4
Соединить с огурцами, дать постоять час, пока огурцы дадут сок. Варить около 30 минут до загустения сиропа.
Варенье из огурцов - фото шаг 5
Разложить по банкам, стерилизовать 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из огурцов:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
суп с брюссельской капустой и сельдереем

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
чебуреки пошагово