Тертые огурцы на зиму в банках
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас осталось после заготовок много огурцов, как вариант, можно сделать тертые огурцы на зиму в банках. Такие огурцы приготовить просто, они получаются очень вкусными.
Описание приготовления:
Для такого рецепта можно взять крупные огурцы, главное, чтобы они не были горькие. Тертые огурцы зимой можно использовать для приготовления рассольника, других супов, салатов.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 600 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Уксус 9% 3 Ст. ложки
- Перец горошком 3-4 Штук
- Перец душистый 3-4 Штук
Количество порций
4
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Тертые огурцы на зиму в банках"
Огурцы вымойте и просушите. после натрите огурцы на средней или мелкой терке, переложите в кастрюлю.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Выложите в банку перцы горошком.
Спустя время достаньте банку из кастрюли. Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Совет от повара:
Из указанного количества ингредиентов получается 400 грамм заготовки.Оценить рецепт Тертые огурцы на зиму в банках
4.0,
всего
69
Рекомендуем рецепты:
Соленая капуста
Суп "Походный"
Огурцы с капустой на зиму
Драники с салом
"Оливье" с сельдереем
Соленая капуста
Суп "Походный"
Огурцы с капустой на зиму
Драники с салом
"Оливье" с сельдереем
Редакция рекомендует:
Огурцы в огурцах на зиму
Тещин язык из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму без закатки
Огурцы в банку на зиму
Хрустящие огурцы на зиму в банках
Огурцы в банке как бочковые на зиму
Огурцы резанные на зиму
Маленькие огурчики на зиму
Огуречный салат на зиму
Хрустящие огурчики на зиму
Огурцы на зиму без закатки
Огурчики на зиму без стерилизации
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить