мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вафли с карамелью



Добавил:  
07.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта.

Описание приготовления:

Это несложный, но очень оригинальный вариант, как приготовить вафли с карамелью. Благодаря измельченным орехам, начинка становится безумно вкусной. Идеальный вариант - это оставить вафли в холодильнике на всю ночь, тогда они пропитаются и десерт будет невероятно нежным.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Карамель
Блюдо: Выпечка / Вафли

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука (+ 1 белок)
  • Сахар — 60 Грамм
  • Мука — 120 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Коричневый сахар — 1.5 Стакана
  • Орехи — 2 Стакана
  • Сгущенка — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм (180 грамм в карамель, 20 - в тесто)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Вафли с карамелью"

Вафли с карамелью - фото шаг 1
1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
Вафли с карамелью - фото шаг 2
2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.
Вафли с карамелью - фото шаг 3
3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.
Вафли с карамелью - фото шаг 4
4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.
Вафли с карамелью - фото шаг 5
5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.
Вафли с карамелью - фото шаг 6
6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.
Вафли с карамелью - фото шаг 7
7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.
Вафли с карамелью - фото шаг 8
8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.
Вафли с карамелью - фото шаг 9
9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.
Вафли с карамелью - фото шаг 10
10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.
Вафли с карамелью - фото шаг 11
11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.
Вафли с карамелью - фото шаг 12
12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.
Вафли с карамелью - фото шаг 13
13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем-нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.
Вафли с карамелью - фото шаг 14
14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.

Оценить рецепт Вафли с карамелью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить плов в мультиварке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
тушеная капуста с мясом