Голландские вафли с карамелью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.
Описание приготовления:
При наличии специальной вафельницы, приготовить голландские вафли с карамелью в домашних условиях не составит труда. Это отличный десерт как для детей, так и для взрослых. Карамель можно дополнить при желании измельченными орехами, маком или солью для пикантности, например. Так что читайте, как приготовить голландские вафли с карамелью, и радуйте себя и близких невероятно вкусной выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3-5 Ст. ложек
- Сливочное масло 290 Грамм (30 граммов в карамель, 260 - в тесто)
- Сливки 1 Стакан
- Корица 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 300 Грамм (250 граммов в карамель, 50 - тесто)
- Дрожжи 1 Чайная ложка
Количество порций
12
Как приготовить "Голландские вафли с карамелью"
2. Растереть сливочное масло с корицей и ложкой сахара до однородности. При желании в рецепте приготовления голландских вафель с карамелью можно использовать ванилин. Масло лучше брать размягченное, но не топите его предварительно.
3. Соединить масло с дрожжами и активно перемешать. Затем небольшими порциями добавлять просеянную с солью муку.
5. Смазать вафельницу небольшим количеством масла и как следует разогреть. Скатать из теста небольшие шарики и выложить в вафельницу.
6. Жарить до красивой румяной корочки. Затем аккуратно снять и отложить в сторону, продолжая жарить вафли до окончания теста.
7. Для приготовления карамели на сковороду необходимо высыпать сахар и отправить на огонь. Постепенно топить его, помешивая деревянной лопаткой, пока он полностью не растает. Также вместо сахара можно использовать мед.
8. Тонкой струйкой вливать сливки, постоянно помешивая. Уварить карамель до загустения и красивого цвета, а затем сразу снять с огня и перелить в любую емкость.
Оценить рецепт Голландские вафли с карамелью
5.0,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Домашние пельмени из заварного теста
Бездрожжевая пицца
Миндально-шоколадное печенье
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Патир
Домашние пельмени из заварного теста
Бездрожжевая пицца
Миндально-шоколадное печенье
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Патир
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Ольга Кожухова
30.05.2016 07:19
Добрый день.) А не могли бы вы не использовать мои изображения в рецепте?) Буду признательна, если хотя бы ссылку на первоисточник будете указывать.
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ