мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Ягоды / Cмородина / Жареная утка с соусом из красной смородины

Жареная утка с соусом из красной смородины



Добавил:  
03.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Жареная утка с соусом из красной смородины - вкуснейшее блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Выглядит и пахнет блюдо чудесно, соус - невероятный. Читайте рецепт и готовьте!

Описание приготовления:

Жареная утка с соусом из красной смородины достойна украсить какой-нибудь семейный праздник, когда соберется у вас в гостях шесть-восемь человек. Подайте утку с печеным в духовке картофелем и пропущенным через сито соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка / Ягоды / Cмородина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Красная смородина — 350 Грамм
  • Вино — 700 Миллилитров
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Имбирь — 1 Штука (отросток)
  • Лук  — 5 Штук
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Мандарин — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Жареная утка с соусом из красной смородины"

Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 1
Приготовьте продукты.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 2
Утку помыть и подрезать крылья.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 3
Уточку посолить и поперчить.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 4
Утку положите на противень и 45 минут жарьте в духовке. Слейте лишний с противня.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 5
В миску положить картофель, добавить жир, розмарин, соль и перец.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 6
На сковороду налить масло.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 7
На сковороду выложить смородину, сахар и долейте вино.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 8
Смородину проварите, пока ягоды не разварятся.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 9
Утку запекайте до готовности.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 10
Картошку запеките в духовке.
Жареная утка с соусом из красной смородины - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная утка с соусом из красной смородины:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гурманчик 04.08.2014 11:35 «Ответить

Странно, в ингредиентах имбирь, а в тексте розмарин... Что класть?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kanariyka 04.11.2014 05:17 «Ответить

Про лук и мандарины тоже ни слова?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
паста с курицей

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
пирог