Заготовки:
Суп из пангасиуса
Уха из пангасиуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса.
Описание приготовления:
Для приготовления ухи из пангасиуса нам понадобится среднее филе, несколько крупных или побольше мелких картофелин, специи рыбные (я еще обязательно лавровый лист добавляю). Конечно, уха домашняя - не та настоящая уха, приготовленная на костре у реки. Но и такой супчик получается довольно вкусным и полезным.Состав / Ингредиенты:
- Пангасиус 600 грамм
- Картошка 6 штук
- Помидор 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1-2 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
71 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Уха из пангасиуса"
Филе режем на куски, отправляем вариться.
Пагсаиус дает много пены - не забываем ее снимать. Потом режем картошку и добавляем спустя 15 минут после начала варки.
Делаем зажарку: лук обжариваем в масле.
Трем на терке морковку и добавляем к луку.
В блендере измельчите помидор, добавьте к зажарке (или просто томатную пасту).
Чеснок измельченный и специи тоже добавляем к овощам.
Перекладываем зажарку в кастрюлю, добавляем лавровый лист. Варим минут 5.
Готовую уха из пангасиуса подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Уха из пангасиуса
4.6
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов