мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пангасиус в сметане



Добавил:  
26.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для вас рецепт пангасиуса в сметане на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Стоит отметить, что мне попался не jxtym жирный пангасиус. Вообще, рыба довольно сочная, только жир по бокам я обычно срезаю. Для приготовления пангасиуса в сметане берем средний болгарский перец (можете на морковку заменить), помидор (или томатная паста) и средней жирности сметана. Готовую рыбку я подаю с картофелем запеченным - идеальное сочетание.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Пангасиус  — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Мука — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Пангасиус в сметане"

Пангасиус в сметане - фото шаг 1
Рыбу режем на куски, солим и перчим. Обваляйте в муке, а потом на разогретой сковородке обжарьте со всех сторон.
Пангасиус в сметане - фото шаг 2
Рыбку убираем. На той же сковородке обжариваем нарезанный полукольцами лук и перец.
Пангасиус в сметане - фото шаг 3
Потом добавляем помидор, солим, можно немного воды добавить и тушим минут 10.
Пангасиус в сметане - фото шаг 4
Потом заливаем овощи сметаной, сверху выкладываем рыбу. Тушим на маленьком огне минут 20. Готового пангасиуса в сметане подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус в сметане:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
кляр для кабачков

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блюда с макаронами