мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тыквенный пирог со сгущенным молоком



Приготовил:  
15.09.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тыквенный пирог - традиционное американское блюдо, которое обычно подают на День Благодарения. Но он такой вкусный, что нет необходимости ждать особого повода, чтобы насладиться этим вкусным пирогом!

Описание приготовления:

Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно, а можно использовать уже готовое. Для приготовления пюре старайтесь использовать сладкие сорта тыквы. Если пирог остается чрезмерно жидким после запекания в духовке, увеличьте время пребывания его в духовом шкафу и попробуйте немного увеличить температуру, а потом вновь убавьте.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Хэллоуин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 150 Грамм (для теста)
  • Вода — 3 Ст. ложки (для теста)
  • Соль — 1/4 Чайных ложки (для теста)
  • Мука — 210 Грамм (для теста)
  • Тыквенное пюре — 450 Грамм
  • Сгущенное молоко — 400 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Молотая корица — 1 Чайная ложка
  • Молотый мускатный орех — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Молотая гвоздика — 1/8 Чайных ложки
  • Взбитые сливки — По вкусу
  • Сахар  — 150 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Тыквенный пирог со сгущенным молоком"

Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 1
1. Сахар, соль, сливочное и муку соедините в миске. Затем добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто.
Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 2
2. Из теста раскатайте пласт, поместите его в форму, в которой будете печь пирог, сделав высокие бортики. Уберите в холодильник на 30 минут.
Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 3
3. Нагрейте духовку до 180 градусов. Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и перечисленные специи тщательно взбейте или перемешайте лопаткой до образования однородной, гладкой массы.
Тыквенный пирог со сгущенным молоком - фото шаг 4
4. Получившуюся начинку перелейте в охлажденное сформированное тесто и отправьте в духовку примерно на час. Начинка станет коричневой, но в серединке будет немного жидкой. Полностью остудите пирог, подавайте его со взбитыми сливками.

Оценить рецепт Тыквенный пирог со сгущенным молоком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Тыквенный пирог со сгущенным молоком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Gulnara 15.09.2016 11:45 «Ответить

Интересно! спасибо! Бегу делать! А пончики пробовали делать из тыквы?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
африканская кухня