мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тыквенные пирожные



Добавил:  
07.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления тыквенных пирожных с орехами, шоколадом и кайенским перцем.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
Растопить шоколад и масло в миске на водяной бане, периодически помешивая, до получения однородной массы.

Смешать вместе муку, разрыхлитель, кайенский перец и соль в большой миске, отложить в сторону. Взбить сахар, яйца и ваниль в миске электрическим миксером, от 3 до 5 минут. Добавить массу в смеси муки.

Разделить тесто между двумя чашами. В одну чашу добавить шоколадную смесь и перемешать. В другую чашу добавить тыкву, масло, корицу и мускатный орех. Выложить половину шоколадного теста в подготовленную форму, разровнять. Сверху выложить половину тыквенного теста. Повторите, чтобы сделать еще один слой шоколада и еще один слой тыквы. Разровнять верхний слой и посыпать орехами.

Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть в форме на решетке. Нарезать на 16 квадратов и подавать.



Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Пирожное
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • несоленого сливочного масла, плюс масло для формы — 8 Ст. ложек
  • горького шоколада, нарезанного — 180 Грамм
  • муки — 2 Стакана
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • кайенского перца — 1/4 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сахара — 13/4 Чашки
  • больших яйца — 4 Штуки
  • ванильного экстракта — 1 Ст. ложка
  • натертой тыквы или тыквенного пюре — 11/4 Стакана
  • растительного масла — 1/4 Чашки
  • молотой корицы — 1 Чайная ложка
  • молотого мускатного ореха — 1/4 Чайных ложки
  • мелко нарезанного фундука или других орехов — 1/2 Чашки

Количество порций: 16

Оценить рецепт Тыквенные пирожные:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
бедра куриные

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
приготовить баклажаны