Главная / Рецепты / Овощи / Тыква / Какао и шоколад / Тыквенные пирожные

Тыквенные пирожные

Добавил:

07.11.2010

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления тыквенных пирожных с орехами, шоколадом и кайенским перцем.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
Растопить шоколад и масло в миске на водяной бане, периодически помешивая, до получения однородной массы.

Смешать вместе муку, разрыхлитель, кайенский перец и соль в большой миске, отложить в сторону. Взбить сахар, яйца и ваниль в миске электрическим миксером, от 3 до 5 минут. Добавить массу в смеси муки.

Разделить тесто между двумя чашами. В одну чашу добавить шоколадную смесь и перемешать. В другую чашу добавить тыкву, масло, корицу и мускатный орех. Выложить половину шоколадного теста в подготовленную форму, разровнять. Сверху выложить половину тыквенного теста. Повторите, чтобы сделать еще один слой шоколада и еще один слой тыквы. Разровнять верхний слой и посыпать орехами.

Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть в форме на решетке. Нарезать на 16 квадратов и подавать.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Какао и шоколад
Блюдо: Десерты
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

несоленого сливочного масла, плюс масло для формы — 8 Ст. ложка
горького шоколада, нарезанного — 180 Грамм
муки — 2 Стакан
разрыхлителя — 1 Чайная ложка
кайенского перца — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
сахара — 13/4 Чашка
больших яйца — 4 Штук
ванильного экстракта — 1 Ст. ложка
натертой тыквы или тыквенного пюре — 11/4 Стакан
растительного масла — 1/4 Чашка
молотой корицы — 1 Чайная ложка
молотого мускатного ореха — 1/4 Чайная ложка
мелко нарезанного фундука или других орехов — 1/2 Чашка

Количество порций: 16

Оценить рецепт Тыквенные пирожные:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

По этому рецепту приготовить "Тыквенные пирожные" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Тыквенные пирожные" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.