мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Яйца / "Тякин сибори" японский десерт

"Тякин сибори" японский десерт



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В процессе приготовления получается весьма необычный и оригинальный десерт. Чтобы приготовить такое блюдо много времени Вам не понадобится. Получается очень вкусно. Японцы обожают этот десерт.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Яйца
Блюдо: Десерты / Закуски
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • желток — 5 Штук (сваренный вкрутую)
  • зеленый горошек — 200 Грамм (свежемороженый)
  • сахар — 60 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Тякин сибори" японский десерт"

"Тякин сибори" японский десерт - фото шаг 1
1. В первую очередь нам надо разморозить зеленый горошек, а затем его отварить. Теперь горошек закладываем в блендер и пробиваем его там (но делать это надо не сильно, у нас не должно получиться однородной массы). Добавляем немного сахара и в сотейнике нагреваем на маленьком огне. Не забываем постоянно перемешивать. Вся лишняя влага должна уйти. Остуживаем.
"Тякин сибори" японский десерт - фото шаг 2
В яичные желтки добавляем немного сахара и в блендере все хорошенько перемалываем, масса должна получиться однородной. Затем, через сито можно дополнительно перетереть яичные желтки.
"Тякин сибори" японский десерт - фото шаг 3
3. Теперь нужно взять салфетку, ткань должна быть тонкой, (для этого также можно воспользоваться и марлей), намочим ее и хорошенько отожмем. Сверху на салфетку положим гороховую массу (немного), а потом еще и желтковую.
"Тякин сибори" японский десерт - фото шаг 4
4. Поднимаем и туго скручиваем концы марли или салфетки.
"Тякин сибори" японский десерт - фото шаг 5
5. Вынимаем из салфетки пирожное, которое у нас получилось, и выкладываем на блюдо. То же самое проделываем и с оставшейся массой.

Оценить рецепт "Тякин сибори" японский десерт:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 09.10.2011 19:29 «Ответить

вот это да! не могу дождаться завтра, что бы попробовать, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Alteredego 26.12.2011 22:56 «Ответить

Как получилось? )))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
`Grellya` 22.11.2011 14:31 «Ответить

`Спасибо за рецепт,очень вкусно!`

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Alteredego 26.12.2011 22:56 «Ответить

На здоровье! )

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика 27.12.2014 16:08 «Ответить

Какое оно на вкус??Оно сладкое??

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
гребешки рецепты

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
торт с фруктами и сливками