Творожно-клубничный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Побалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем!
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить творожно-клубничный торт и удивить гостей, то вооружитесь этим рецептом. Здесь пошагово описывается, как сделать вкуснейший ягодный тортик. Ваши гости просто пальчики оближут!Состав / Ингредиенты:
- Мука 165 Грамм
- Сахар 165 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Молоко 120 Миллилитров
- Масло сливочное 60 Грамм
- Ванильный сахар 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель 6 Грамм
- Соль По вкусу
- Сметана 200 Грамм (крем)
- Творог 400 Грамм (крем)
- Клубника 500 Грамм (крем)
- Сахар 120 Грамм (крем)
- Желатин листовой 6 Штук (крем)
- Ванильный сахар 1 Ст. ложка (крем)
- Шоколад белый 100 Грамм (крем)
Количество порций
12
Калорийность
232 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-клубничный торт"
Первым делом вам нужно испечь бисквит. Для этого взбейте яйца с сахаром, ведите в них просяную с солью и разрыхлителем муку. Влейте в смесь тонкой струйкой, регулярно помешивая, горячее молоко с растопленным в нем сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и выпекайте до готовности.
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 части ножом или кулинарной нитью.
Для крема взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Творог измельчите при помощи блендера или протрите через сито. Соедините молочные продукты, хорошенько перемешайте их.
Клубнику вымойте и освободите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером. Нагрейте клубничное пюре так, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Растворите в нем желатин.
Теперь вам необходимо собрать торт. В форму, где выпекался бисквит, положите одну его часть. Затем вылейте на бисквит творожно-сметанный крем и поставьте все в холодильник.
Часть взбитой клубники нужно снова подогреть, поломайте в ягодное пюре шоколад. Дождитесь, когда он полностью растает, после чего тщательно перемешайте ингредиенты.
Достаньте из холодильника остывшую заготовку торта, выложите в нее еще одни корж.
Залейте все клубнично-шоколадной массой и поставьте в холодильник на три часа застывать. По прошествии этого времени тортик будет полностью готов. Можете украсить его на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожно-клубничный торт
4.8,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирожки из хрущевского теста
Малиновый конфи для торта
Булочки из творога
Творожная запеканка с бананом и яблоком
Курица в сливочно-грибном соусе
Пирожки из хрущевского теста
Малиновый конфи для торта
Булочки из творога
Творожная запеканка с бананом и яблоком
Курица в сливочно-грибном соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ира
18.10.2016 01:08
Всё вроде нормально, но вот некрасиво. Посередине не надо ставить ягодку, лучше штук 8-9 по кругу края.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ