мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожно-клубничный торт



Добавил:  
04.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Побалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить творожно-клубничный торт и удивить гостей, то вооружитесь этим рецептом. Здесь пошагово описывается, как сделать вкуснейший ягодный тортик. Ваши гости просто пальчики оближут!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука  — 165 Грамм
  • Сахар — 165 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 120 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 60 Грамм
  • Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель — 6 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Сметана  — 200 Грамм (крем)
  • Творог  — 400 Грамм (крем)
  • Клубника  — 500 Грамм (крем)
  • Сахар  — 120 Грамм (крем)
  • Желатин листовой — 6 Штук (крем)
  • Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка (крем)
  • Шоколад белый  — 100 Грамм (крем)

Количество порций: 12

Как приготовить "Творожно-клубничный торт"

Творожно-клубничный торт - фото шаг 1
Первым делом вам нужно испечь бисквит. Для этого взбейте яйца с сахаром, ведите в них просяную с солью и разрыхлителем муку. Влейте в смесь тонкой струйкой, регулярно помешивая, горячее молоко с растопленным в нем сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и выпекайте до готовности.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 2
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 части ножом или кулинарной нитью.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 3
Для крема взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Творог измельчите при помощи блендера или протрите через сито. Соедините молочные продукты, хорошенько перемешайте их.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 4
Клубнику вымойте и освободите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером. Нагрейте клубничное пюре так, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Растворите в нем желатин.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 5
Теперь вам необходимо собрать торт. В форму, где выпекался бисквит, положите одну его часть. Затем вылейте на бисквит творожно-сметанный крем и поставьте все в холодильник.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 6
Часть взбитой клубники нужно снова подогреть, поломайте в ягодное пюре шоколад. Дождитесь, когда он полностью растает, после чего тщательно перемешайте ингредиенты.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 7
Достаньте из холодильника остывшую заготовку торта, выложите в нее еще одни корж.
Творожно-клубничный торт - фото шаг 8
Залейте все клубнично-шоколадной массой и поставьте в холодильник на три часа застывать. По прошествии этого времени тортик будет полностью готов. Можете украсить его на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожно-клубничный торт:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ира 18.10.2016 01:08 «Ответить

Всё вроде нормально, но вот некрасиво. Посередине не надо ставить ягодку, лучше штук 8-9 по кругу края.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепты блюд на аэрогриле

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
кулинарные рецепты народов мира