мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашний творог из молока



Обновлен:  
04.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Как приготовить домашний творог из молока? Очень просто! На приготовление нежнейшего свежего творога у вас уйдет всего полчаса. Такой творожок - отличный десерт, он полезный и невероятно вкусный.

Описание приготовления:

Вкус домашнего творога не идет ни в какое сравнение с магазинным. Такой творог очень полезен для вашего здоровья! А приготовить его очень просто: вскипятите молоко, добавьте лимонный сок и откиньте на марлю! Просто положитесь на мой рецепт, как приготовить домашний творог из молока, и все у вас получится!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / От 1 года
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

Ингредиенты:

  • Молоко — 4 Литра
  • Лимонный сок — 8 Ст. ложек
  • Соль — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Домашний творог из молока"

Домашний творог из молока - фото шаг 1
Лучше всего брать домашнее цельное молоко. Чем больше жирности молоко, тем больше готового творога у вас получится. Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном, посолите и дайте закипеть. Постоянно помешивая, влейте лимонный сок и кипятите еще 2 минуты. Молоко разделится на сыворотку и творожные сгустки.
Домашний творог из молока - фото шаг 2
Марлю сложите в 2 слоя и выложите на сито. Откиньте творог на марлю.
Домашний творог из молока - фото шаг 3
Когда сыворотка стечет, заверните края марли и завяжите узлом. Подвесьте на крюк и дайте стечь сыворотке в течение 20-30 минут. Сыворотку не выливайте! Вы ее можете использовать в тесто для выпечки, для приготовления окрошки или выпить просто так.
Домашний творог из молока - фото шаг 4
Домашний творог можно подать с вареньем или сиропом, использовать в качестве начинки в блинчики или булочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний творог из молока:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 21

Подборки рецептов:

Комментарии :

Кристина Самойлович 29.09.2015 08:29 «Ответить

А сколько получается творога из 4 литров молока?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 29.09.2015 10:51 «Ответить

граммов 600 примерно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Юлия Немич 12.11.2016 12:59 «Ответить

а из козьего молока можно такой делать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
что приготовить на ужин

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
анастасия скрипкина кулинарные рецепты