мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творог из кислого молока



Добавил:  
07.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если у вас испортилось молоко, не спешите его выбрасывать, ведь из него можно приготовить творог! Очень удобно и практично, его можно не только кушать со сметаной и сахаром, но "пустить" на сырники.

Описание приготовления:

Как сделать творог из кислого молока в домашних условиях? Очень просто, ведь процесс действительно несложный! Из двух литров пропавшего молока, получается около 400-500 граммов свежего творога. Жирность творога напрямую зависит от жирности исходного продукта, то есть - от молока. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник / Полезный завтрак / Здоровый завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кислое молоко
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Молоко кислое — 2 Литра
  • Вода холодная — 15 Литров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Творог из кислого молока"

Творог из кислого молока - фото шаг 1
Берем широкий таз, вливаем в него воду, ставим на огонь. В таз ставим кастрюлю поменьше, вливаем в нее кислое молоко. Следует дождаться, пока вода между емкостями начнет булькать, а из молока выделится сыворотка. Сразу же убираем кастрюлю с водяной бани.
Творог из кислого молока - фото шаг 2
Берем еще одну кастрюлю, ставим на нее дуршлаг, застилаем его марлей. Выливаем на марлю молоко, чтобы жидкость стекла в пустую кастрюлю. Как вариант, можно завязать марлю узлом и повесить над кастрюлей, уже через 3-4 часа творог будет полностью готов!
Творог из кислого молока - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творог из кислого молока:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепты простые и быстрые

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
оленина в мультиварке