мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Масло / Торт на день рождения девочке 15 лет

Торт на день рождения девочке 15 лет



Добавил:  
31.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Взрослой девочке на день рождения нужно готовить изысканный и красивый торт, например, творожно-вишневый чизкейк на основе песочного теста. Десерт получается очень насыщенным, сладким и праздничным.

Описание приготовления:

Приготовим торт на день рождения девочке 15 лет в домашних условиях. Из песочного теста формируем корж в разъемной форме. Смешиваем вишню с сахаром, сметаной и творогом, добавляем желатин. Заливаем полученную массу на корж и ставим торт в холодильник на 5 часов для застывания. Вишневый сок смешиваем с сахаром и желатином, выливаем на торт и ждем пока застынет. Сразу же украшаем вишнями и заливаем остатками желе. Снова ставим торт холодильник, через 2-3 часа торт будет готов!


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Масло
Блюдо: Выпечка / Торты / Чизкейк

Ингредиенты:

  • Печенье рассыпчатое — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 125 Грамм
  • Творог — 350 Грамм
  • Сметана — 300 Грамм
  • Вишня — 500 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Желатин — 45 Грамм
  • Сок вишневый — 1,5 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить "Торт на день рождения девочке 15 лет"

Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 1
Растираем печенье в крошку. Масло сливочное растапливаем и кладем к печенью, перемешиваем.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 2
Кладем тесто в разъемную форму (21см). Утрамбовываем тесто на дно и делаем бортики.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 3
Перетрите творог через сито.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 4
Вишни промываем и очищаем от косточек. 250 грамм вишен смешиваем с сахаром в блендере.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 5
Полученное пюре смешиваем со сметаной и творогом. Тщательно перемешиваем миксером.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 6
Желатин (30 г) разводим в 100 мл воды. Нагреваем на водяной бане.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 7
Добавляем желатин в вишнево-творожную массу. Взбиваем миксером.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 8
Полученную массу выливаем на корж. Ставим торт в холодильник на 5-6 часов для застывания.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 9
Вишневый сок смешайте с 100 грамм сахара, заливаем полученной смесью желатин, который остался. Затем растворяем на водяной бане и сразу же вливаем на творожный корж. Получается слой диаметром 0,3-0,4 см, который должен моментально застыть, так как корж холодный.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 10
Сверху кладем оставшуюся вишню и заливаем остатками желе. Ставим торт в холодильник еще на 2 часа.
Торт на день рождения девочке 15 лет - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт на день рождения девочке 15 лет:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Торт на день рождения девочке 15 лет"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепт шашлыка из свинины

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
стейк из говядины
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти