мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт из моркови



Обновлен:  
24.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию невероятно красивый и очень полезный торт из моркови. Попробовав его раз, вряд ли захочется готовить пироги или торты по другим рецептам.

Описание приготовления:

Чаще всего морковный торт - это вкусно, но скучно. Предлагаю приготовить не просто торт из моркови, а настоящий праздничный десерт. Это рецепт точно перевернет ваше представление о том, каким может быть это блюдо :) Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Морковь — 9-10 Штук
  • Мука — 2 Чашки
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Грецкие орехи — 1 Чашка (можно заменить другими)
  • Кокосовая стружка — 1 Чашка
  • Изюм — 1 Чашка
  • Сахар — 2 Стакана
  • Растительное масло — 100 Миллилитров (лучше использовать ореховое)
  • Творог или сливочный сыр — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Торт из моркови"

Торт из моркови - фото шаг 1
Это не совсем простой рецепт торта из моркови, но все усилия стоят того, ведь вкус этого десерта не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. 1.Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лучше всего использовать кухонную технику - комбайн или блендер.
Торт из моркови - фото шаг 2
2.Яйца взбить с сахаром. Добавлять постепенно масло, продолжая взбивать. 3.Просеянную муку смешать с разрыхлителем и корицей (или ванилином). 4.Понемногу добавлять муку, чтобы не образовались в тесте комочки.
Торт из моркови - фото шаг 3
5.Орехи немного измельчить, а изюм замочить в горячей воде минут на 5. 6.Смешать кокосовую стружку, морковь, изюм и орехи.
Торт из моркови - фото шаг 4
7.Добавить начинку в тесто и тщательно перемешать (можно в блендере). 8.Разлить по 3 формам для выпечки или разделить на 3 части и выпекать по очереди. Время приготовления коржа около 40-50 минут. Выпекать на медленном огне до готовности.
Торт из моркови - фото шаг 5
9.Для приготовления крема необходимо взбить творог или сливочный сыр с маслом до однородной массы. Добавить сахарную пудру (количество зависит от вкусовых предпочтений) и сок лимона.
Торт из моркови - фото шаг 6
10.Готовые коржи достать из духовки и немного остудить в форме. Когда края начнут свободно отходить, их можно доставать. На остывший корж нанести одну треть крема, тщательно распределив по всей поверхности. Накрыть вторым коржом и снова промазать кремом. Верхний корж смазать оставшимся кремом и по желанию украсить орехами, изюмом или кокосовой стружкой. Торт из моркови в домашних условиях можно приготовить с шоколадной глазурью, заварным кремом или со сгущенкой.

Оценить рецепт Торт из моркови:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

luda romano 25.09.2013 10:56 «Ответить

вкусный у меня получился морковный торт по вашему рецепту, правда я добавила ещё творога-не 200г , а 400г+ 8ст.л.пудры,т.к. 3 коржа надо обмазать было, а вместо кокосовой стружки я положила мак. Спасибо за Рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lunina 03.10.2013 14:40 «Ответить

На здоровье! Рада, что рецепт пришелся по вкусу.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
vala 02.02.2014 18:08 «Ответить

цікавий ....а яйця де і скільки?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
вкусные блюда из филе кролика со сметаной

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
смотреть рецепт салата рыбка