Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Гости на пороге"

Торт "Гости на пороге"

02.02.2024
Время приготовления: 3 ч.

Предлагаю рецепт торта, который не потребует много времени и особых навыков. С ним справится даже молодая хозяйка и сможет удивить не только семью, но и гостей. Берите идею на вооружение!

Описание приготовления:

Торт шикарно смотрится на столе и имеет отличный вкус. Если любите влажные тортики, пропитайте коржи перед нанесением крема сиропом с коньяком, сливочным ликером или разведенной сгущенкой. Варенье лучше всего взять кислое, однородное или с мелкими ягодами. Желательно чтобы торт постоял в холодильнике 1-2 часа, но можно подать и сразу.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1/2 стакана
Мука 1 стакан
Масло сливочное 150 грамм
Шоколад 80 грамм (черный)
Варенье 1/2 стакана (любое, без косточек)
Сгущенка 80 грамм
Сахар 1/4 стакана
Сода 1/2 ч. ложки
Яйцo 1 штука (мелкое)

Количество порций 8

Калорийность

575 ккал

Калорийность

9 г

Белки

43 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Гости на пороге""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта "Гости на пороге". Сливочное масло и сгущенное молоко достаньте заранее, чтобы они были комнатной температуры.

Яйцо с сахаром взбейте в пышную, светлую массу.

Во взбитое яйцо влейте молоко и добавьте варенье.

Аккуратно перемешайте массу до однородности.

Муку перемешайте с содой и просейте в массу. Аккуратно перемешайте до однородного теста без комочков.

Перелейте массу в форму для выпекания диаметром 18 сантиметров. Тесто должно быть не выше половины формы.

Форму поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, до сухой спички. При прокалывании коржа спичкой она должна выходить сухой. Готовый корж достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут, после чего извлеките из формы.

Остывший корж разрежьте на четыре части.

Соедините мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Взбейте в пышную массу.

Шоколад растопите на водяной бане, остудите и влейте в крем. Взбейте в однородный воздушный крем.

Смажьте первую часть кремом. Выложите второй и также смажьте кремом, выложите третью часть.

Бока и верх покройте оставшимся кремом и выровните.

Последнюю часть измельчите в блендере в крошку и обсыпьте бока и край торта. Украсьте верх по своему усмотрению, я использовала ягоды, мяту и остатки крема. Торт "Гости на пороге" готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Гости на пороге"