В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Торт "Гамбургер"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда.
Описание приготовления:
Приготовить торт "Гамбургер" в домашних условиях довольно смелая идея, но при этом процесс нельзя назвать чрезмерно сложным. Даже новичок в кондитерском деле в состоянии справиться с этим тортиком, достаточно лишь приложить немного усилий.Состав / Ингредиенты:
- Бисквитный корж 2 Штуки
- Шоколадный корж 1 Штука
- Сливочное масло 200 Грамм
- Крем 500 Грамм
- Мастика 500 Грамм
- Пищевые красители 5-6 Штук
Количество порций
1
Как приготовить "Торт "Гамбургер""
1. Рецепт приготовления торта "Гамбургер" - это в большей степени инструкция по украшению. Перед началом процесса необходимо испечь 2 бисквитных коржа по проверенному рецепту. Им нужно придать форму булочек, срезав немного дно. Сливочное масло взбить до однородной консистенции с обрезками бисквита. Полученной массой обмазать коржи (один сверху, второй снизу), формируя закругленные края. В этот тортик можно сделать любой крем по вкусу. Разделить его на 2 части - в один добавить красный краситель, во второй - желтый.
2. Мастику раскатать тонко и обвернуть бисквиты, заворачивая немного края мастики, как на картинке.
3. На краях булочки нужно сделать небольшие полосочки. Довольно удобно это сделать с помощью зубочистки.
4. Верхний корж также обтянуть тонко раскатанной мастикой, заворачивая лишние края во внутрь.
5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки - листики салата, бекона, помидор и т.д.
6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.
7. На нижний корж намазать красный крем, который будет кетчупом. Затем выложить листочки салата и помидоры.
8. Затем выложить "котлету" (шоколадный корж) и смазать ее обильно желтым кремом. Дополнить элементами декора и накрыть верхним коржом. Торт "Гамбургер" в домашних условиях готов!
Оценить рецепт Торт "Гамбургер"
4.5,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Блинчики с творогом и бананом
Печенье с яблоками
"Цветаевский пирог" с замороженными ягодами
Вареники с творогом соленые
Грушевый торт
Блинчики с творогом и бананом
Печенье с яблоками
"Цветаевский пирог" с замороженными ягодами
Вареники с творогом соленые
Грушевый торт
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
helena1961
09.11.2014 16:23
Такую подачу торта вижу впервые.За авторскую идею 5+,хотя сама я приверженец здорового питания)) Всё сделано очень аккуратно,профессионально,с любовью.Если когда-то решусь на работу с мастикой,возьму за образец именно ваш рецепт.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ