мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Торт "Дрова под снегом"

Торт "Дрова под снегом"



Добавил:  
08.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Торт "Дрова под снегом" я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами.

Описание приготовления:

Торт "Дрова под снегом" получается нежным, с легкой кислинкой и вишневым вкусом. Если у вас есть в запасе вишня, торт Дрова под снегом станет палочкой - выручалочкой. Его можно заранее приготовить к любому празднику. Торт Дрова под снегом можно так же сделать как блинный пирог, делая рулетики из блинов. Получается не менее вкусно и даже нежнее. Я привожу очень подробный рецепт торта. Готовьте и наслаждайтесь вкусом.


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 250 Грамм
  • Сметана  — 800 Грамм (600 гр. для крема)
  • Молоко — 3 Ст. ложки
  • Сода или пекарский порошок — 1 Чайная ложка (соду погасить)
  • Вишня — 400 Грамм (замороженная или консервированная)
  • Сахар — 1 Стакан
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка
  • Желатин — 10 Грамм
  • Мука — 4 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт "Дрова под снегом""

Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 1
Разморозить вишню. Она должна быть без косточек.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 2
Готовим тесто. Натираем на терке масло, добавляем сметану и молоко, гашеную соду и муку. Замешиваем тесто и формируем колбаску, которую разделяем на 15 кусочков. Ставим тесто в холодильник минимум на час.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 3
Каждый кусочек теста раскатываем в длинную полоску.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 4
Распределяем вишенки на полоске теста.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 5
Аккуратно сворачиваем рулетик.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 6
Все 15 рулетиков размещаем на противне и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут не больше.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 7
Тем временем готовим крем. Для этого взбиваем холодную сметану и сахар, добавив лимонную кислоту и желатин. Поливаем этим кремом 5 остывших рулетиков.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 8
Сверху кладем 4 рулетика, заливая кремом, потом три и т.д.
Торт "Дрова под снегом" - фото шаг 9
Сформированный торт хорошо поливаем кремом и ставим в холодильник для пропитки . Готово!

Оценить рецепт Торт "Дрова под снегом":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 192
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

саша 22.01.2015 11:15 «Ответить

Хороший рецепт! Мне 10 лет, но я справилась с приготовлением этого торта. Получилось очень вкусно! Всем понравилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса Мелофон 06.02.2015 17:46 «Ответить

Приготовила на Новый год, тортик ушел на ура! Еще я полила шоколадной глазурью-очень вкусно :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна Журавлёва 30.12.2015 12:05 «Ответить

Рецепт неверный,желатин там ни к чему,вишня желательно замороженная,в ней сохраняется сок.Полоски нарезаем из раскатанного теста.так удобнее.Крем из 25 % сметаны,взбиваем с сахаром или пудрой в густую пену.В тесто сахар не кладем,и меньше жира.Полоски не должны быть толстыми.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 24.12.2016 22:30 «Ответить

Вишню всегда использую закатанную в собственном соку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
суп из сырка

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
как приготовить суп из морского коктейля