мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Битое стекло"



Добавил:  
01.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления бисквитного торта с желе.

Описание приготовления:

Торт «Битое текло» получается очень легким и нежным. Ваши гости непременно оценят по достоинству этот необычный десерт.

Приготовление:
Разогреть духовку до 190-200 градусов. Отделить белки от желтков. Взбить белки в миске в густую пену, постепенно добавляя сахар. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Постепенно добавить желтки, продолжая взбивать. Просеять в миску муку и аккуратно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 20-25 минут. Остудить готовый бисквит. Приготовить желе с чуть меньшим количеством жидкости, чем указано на упаковке, чтобы оно получилось более плотным. Клубничное желе поставить застывать самым последним. Взбить сливки в густую пену, добавить сметану и взбить. Добавить клубничное желе и взбить. Застывшее желе трех цветов нарезать кубиками и осторожно перемешать с кремом. Выложить бисквит в разъемную форму, сверху выложить крем и разровнять поверхность. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Убрать разъемную форму, нарезать на кусочки и подавать.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Бисквитный торт
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйца — 4 Штуки
  • сахара  — 1 Стакан
  • муки — 1 Стакан
  • пачки разноцветного желе — 4 Штуки (крем)
  • жирных сливок  — 250 Миллилитров (крем)
  • густой сметаны — 250 Миллилитров (крем)

Количество порций: 8

Оценить рецепт Торт "Битое стекло":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

наталья иванова 27.07.2015 21:21 «Ответить

В крем входит желатин, иначе форма держаться не будет, крем расползётся ещё во время сбивания(сливки взбить+ сметана+желе взбить+кусочки желе перемешать)-всё опадет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рыба тунец

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты салатов бесплатно