мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Том Ям с креветками



Добавил:  
03.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Настоящий тайский суп из необычных и пикантных ингредиентов порадует даже самых искушенных гурманов. Сочетания используемых продуктов создает неповторимое блюдо, которого вы никогда еще не пробовали!

Описание приготовления:

Приготовим Том Ям с креветками в домашних условиях. Для данного супа понадобится несколько экзотический набор ингредиентов. К примеру, лемонграсс можно заменить обычным имбирем, но следует учитывать, что для получения оптимального результат нужно использовать указанные выше ингредиенты. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Супы
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Креветки — 100 Грамм
  • Грибы любые — 100 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сок лайма — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Чили паста — 1-2 Ст. ложек
  • Тамариндовая паста — 1-2 Ст. ложек
  • Лемонграсс — 2 Штуки (стебля)
  • Калган — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Том Ям с креветками"

Том Ям с креветками - фото шаг 1
Разогреваем в воке масло. Бросаем в него порезанный лемонграсс, чеснок и калган.
Том Ям с креветками - фото шаг 2
Добавляем тамариндовую и острую пасту чили.
Том Ям с креветками - фото шаг 3
Добавляем порезанное на небольшие кусочки куриное филе, жарим все вместе до золотистости.
Том Ям с креветками - фото шаг 4
Вливаем воду, доводим всё вместе до кипения. Также вливаем ложку сока лайма.
Том Ям с креветками - фото шаг 5
Добавляем порезанные томаты, лук и грибы.
Том Ям с креветками - фото шаг 6
Добавляем очищенные креветки. Варим еще несколько минут.
Том Ям с креветками - фото шаг 7
Если желаете, можно добавить в суп немного кокосового молока.
Том Ям с креветками - фото шаг 8
Дайте супу настояться под крышкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Том Ям с креветками:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
что приготовить из утки с фото

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
как приготовить фуагра в домашних условиях