мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп-пюре с морепродуктами



Добавил:  
20.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте!

Описание приготовления:

Если вы искали рецепт, как приготовить суп-пюре с морепродуктами, вы зашли по правильному адресу! Если у вас имеются еще какие-то морепродукты, вроде мидий или кальмаров, можете смело добавлять их в этот чудесный супчик, хотя и просто с креветками получается замечательно!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Креветки — 0,5 Килограмма
  • Вода — 0,5 Литра
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Мука — 2 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп-пюре с морепродуктами"

Суп-пюре с морепродуктами - фото шаг 1
Креветки нужно разморозить, затем промыть и обсушить.
Суп-пюре с морепродуктами - фото шаг 2
Разогреваем сливочное масло в сотейнике, обжариваем на нем креветки, не очищая.
Суп-пюре с морепродуктами - фото шаг 3
Вливаем воду, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим 7-8 минут.
Суп-пюре с морепродуктами - фото шаг 4
Бульончик процеживаем.
Суп-пюре с морепродуктами - фото шаг 5
Креветки очищаем.
Суп-пюре с морепродуктами - фото шаг 6
Перекладываем креветки в бульон (несколько оставьте для украшения супа), вливаем сливки. При помощи погружного блендера превращаем суп в пюре. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп-пюре с морепродуктами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
вяленая вишня рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
мясные салаты с мясом