мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто для кляра



Добавил:  
01.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Кляр позволяет приготовить много вкусных блюд с хрустящей корочкой. Это и рыба, и мясо, и овощи. И даже фрукты. Поэтому любая хозяйка должна уметь приготовить тесто для кляра.

Описание приготовления:

Такое тесто пригодится каждой хозяйке. Смешайте муку с солью, добавьте желток, воду, масло и взбитый в пену белок. Хорошо перемешайте и используйте для приготовления сочных и вкусных блюд с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Вода — 0,7 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Тесто для кляра"

Тесто для кляра - фото шаг 1
Муку просейте и смешайте с солью. Желток отделите от белка.
Тесто для кляра - фото шаг 2
Желток слегка взбейте.
Тесто для кляра - фото шаг 3
Добавьте его в муку вместе с водой и растительным маслом. Хорошо перемешайте.
Тесто для кляра - фото шаг 4
Белок взбейте до образования пены.
Тесто для кляра - фото шаг 5
Введите его в кляр и перемешайте. Готовое тесто используйте по назначению.

Оценить рецепт Тесто для кляра:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
приготовление пирога

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
рецепт пирога с щавелем