Сырный суп с опятами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично.
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления сырного супа с опятами. Этот рецепт я использую уже не первый год, моим домашним суп очень полюбился. Впрок замораживаем много опят ежегодно, и потом по ходу года где-то раз в месяц стабильно готовим этот суп. Особенно хорошо зимой идет. Рекомендую попробовать!Рецепт сырного супа с опятами:
1. Обжариваем опята на растительном масле, пока не испарится лишняя жидкость.
2. Лук с морковкой чистим, мелко режем, и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к опятам. Вы так же можете разнообразить классический рецепт сырного супа с опятами, и добавить другие овощи к зажарке (например, сельдерей или болгарский перец).
3. В это же время ставим на плиту наш бульон, доводим до закипания.
4. Забрасываем туда же поджаренные ингредиенты. Уменьшаем огонь, варим минуты три-четыре.
5. За это время моем и чистим картошку. Режем соломкой, бросаем в бульон.
6. Варим до готовности картошки на среднем огне.
7. Плавленный сырок измельчаем и, постоянно помешивая, постепенно забрасываем в бульон. Не позволяйте сыру склеиться в комки!
Вот и все! Поверьте, сырный суп с опятами в домашних условиях ничуть не отличается от ресторанного аналога. Удачи! ;)
Состав / Ингредиенты:
- Опята замороженные 200 Грамм
- Бульон (любой) 1 Литр
- Картошка 4 Штуки
- Сырок плавленый 2 Штуки
- Лук 100 Грамм
- Морковь 50 Грамм
Количество порций
3
Оценить рецепт Сырный суп с опятами
4.8,
всего
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Соленые маслята быстро
Маринованные вешенки жареные
Маринованные опята в томатном соусе
Вешенки соленые с чесноком
Лаваш с фаршем и грибами
Соленые маслята быстро
Маринованные вешенки жареные
Маринованные опята в томатном соусе
Вешенки соленые с чесноком
Лаваш с фаршем и грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
vasteriya
02.04.2017 15:46
Скажите,а вместо замороженных опят можно использовать мариновонные или соленые??
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ