Сырный суп
27.05.2010Время приготовления: 10 мин.
Очень сытный сырный суп с брокколи.
Ингредиенты:
- Кубик куриного бульона — 4 Штук
- Вода — 4 Стакан
- Лук — 3/4 Стакан (Мелко нарезанный)
- Броколли — 2 Стакан
- Филадельфия сыр — 200 Грамм (Одна упаковка)
- Твёрдый сыр — 200 Грамм (Типа Чеддера)
- Пудра гарлик — 1/2 Чайная ложка
Для начала приготовить брокколи. Для этого замороженные овощи отварить на медленном огне до готовности. Варить не более 15 минут пока брокколи не станет мягким.
В отдельной кастрюле размешать 4 стакана воды и 4 кубика куриного бульона. Варить на медленном огне, пока кубики полностью не растворятся.
Мелко нарезать 0,75 средней луковицы и добавить в куриный бульон.
Добавьте к бульону 1/2 чайной ложки пудры гарлик.
Нарезать кубиками сыр Филадельфия и добавить к бульону. Следите, чтобы суп не закипал - он должен томиться на медленном огне.
Отваренный брокколи остудить и мелко нарезать.
Когда сыр Филадельфия растворится в бульоне добавьте в кастрюлю нарезанный брокколи. Перемешать и продолжать томить суп на медленном огне.
Накрыть суп крышкой и томить на медленном огне в течение 30 минут.
Нарезать кубиками твёрдый сыр (типа Чеддера)
Добавить нарезанный сыр в суп и размешать. Томить на медленном огне пока сыр полностью не растворится. Подавать горячим, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Поделиться:
Похожие рецепты:
Чесночно-сырный хлеб
Молочный коктейль для завтрака
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Запеканка с зеленой фасолью Campbell's
Фаршированные баклажаны
Чесночно-сырный хлеб
Молочный коктейль для завтрака
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Запеканка с зеленой фасолью Campbell's
Фаршированные баклажаны
МОИ РЕЦЕПТЫ
Поиск
10 лучших рецептов сайта
по оценкам пользователей
Рассылка новых рецептов
