мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свиные ребрышки с овощами



Добавил:  
13.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Свиные ребрышки, тушенные с овощами – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить! Подойдет и на обед, и на ужин!

Описание приготовления:

Предлагаю Вам приготовить свиные ребрышки с овощами по этому простому, но очень хорошему рецепту! Блюдо получается очень вкусным и, благодаря овощам, даже полезным! Итак, готовим!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Субпродукты / Ребрышки

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки — 2,5 Килограмма
  • Кабачок — 1 Штука
  • Баклажан — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Соевый соус — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Свиные ребрышки с овощами"

Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 1
1. Ребрышки промываем холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на порционные кусочки.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 2
2. Затем натираем солью и перцем. Можно добавить и другие специи.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 3
3. Разогреваем на сковороде или в казане растительное масло. В раскаленное масло выкладываем ребрышки и обжариваем до золотистого оттенка. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим дальше.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 4
4. Приступаем к обработке овощей. Кабачок и баклажан нарезаем кубиками.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 5
5. Болгарский перец нарезаем ломтиками.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 6
6. Морковь – кружочками.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 7
7. Лук мелко нарубаем.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 8
8. Когда свиные ребрышки будут уже почти готовы, выкладываем к ним в казан все овощи. Посыпаем соль, перцем и другими приправами. Можно добавить лавровый листик. Вместо соли можно использовать соевый соус. Тщательно все перемешиваем и тушим до готовности, периодически перемешивая овощи с ребрышками лопаткой.
Свиные ребрышки с овощами - фото шаг 9
9. Наше блюдо готово! Выкладываем на тарелки и подаем к столу с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиные ребрышки с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
запеченные зразы с грибами

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
что приготовить ребенку из манки