мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиные ребрышки-гриль в маринаде

Свиные ребрышки-гриль в маринаде



Добавил:  
18.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Свиные ребрышки на гриле готовит мой муж. Сначала он любовно составляет маринад и тщательно промазывает мясо. Но самый лучший момент, когда ребрышки отправляются на гриль и все с нетерпением ждут их!


Описание приготовления:

Отличная идея приготовить свиные ребрышки на гриле для большой компании дома. Аромат, который разносится по дому, просто не оставляет никого равнодушным. Ведь свиные ребрышки маринуются целых 12 часов в ароматном маринаде, кстати пока ребрышки маринуются, желательно пару раз перевернуть их для равномерного смачивания. Перед приготовлением свиных ребрышек на гриле разогрейте духовку до 200 градусов.
У готового мяса при прокалывании выделяется прозрачный сок. Вместе с мясом на решетку выложите овощи. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки  — 1-1,5 Килограмма
  • Масло оливковое — 0,5 Стакана
  • Соевый соус — 1/4 Стакана
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Аджика — 1/2 Чайных ложки
  • Перец молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Кайенский перец — 1 Щепотка
  • Базилик — 1/4 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Кориандр молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Свиные ребрышки-гриль в маринаде"

Свиные ребрышки-гриль в маринаде - фото шаг 1
Нанести на мясо надрезы.
Свиные ребрышки-гриль в маринаде - фото шаг 2
Смешать все приправы.
Свиные ребрышки-гриль в маринаде - фото шаг 3
Намазать маринадом и оставьте в холодильнике на 12 часов.
Свиные ребрышки-гриль в маринаде - фото шаг 4
Разогреть духовку до 200 градусов, жарить на гриле по 15 минут с каждой стороны.
Свиные ребрышки-гриль в маринаде - фото шаг 5
Мясо жарить до золотистой корочки.
Свиные ребрышки-гриль в маринаде - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиные ребрышки-гриль в маринаде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
салат из фасоли с сухариками

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото