Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Свинина в сырном кляре

Свинина в сырном кляре

Приготовил: Bestpovar

13.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусное и сочное мясо под сырным кляром. Свинина и сыр отлично дополняют друг друга. Просто пальчики оближешь. Попробуйте и не пожалеете!

Описание приготовления:

Свинину в сырном кляре нужно подавать на стол в горячем виде с картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Свинина — 400 Грамм
Сыр плавленый — 2 Штуки
Яйцо — 3 Штуки
Молоко — 4 Ст. ложки
Мука — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Свинина в сырном кляре "

Мясо хорошо промойте проточной водой, высушите бумажным полотенцем. Порежьте на тонкие кусочки.

Сложите кусочки в полиэтиленовый пакет и отбейте с помощью кухонного молотка. Отбитые кусочки сложите в отдельную тарелку. Плавленый сыр потрите.

Приготовим кляр. Разбейте яйца и взбейте их до однородной массы. Влейте молоко, продолжая взбивать. Соль, перец добавьте по вкусу, всыпьте муку и тертый сыр. Снова взбейте с помощью венчика.