мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина в молоке на сковороде



Добавил:  
26.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите мясо, то свинина в молоке в домашних условиях - это то блюдо, от которого вы будете в восторге! Благодаря молоку, мясо становится мягче и ароматнее, а овощи дополняют вкус.

Описание приготовления:

Такая свинина в молоке в домашних условиях получается очень сочной, а молоко придает утонченный вкус. Кроме этого, если готовить мясо с грибами - это будет и сытнее, и вкуснее. Подавайте блюдо вместе с зеленью и гарниром. В качестве закуски можете выбрать соления или свежие овощи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 200 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Свинина в молоке на сковороде"

Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 1
1. Если вы думаете, что свинина и молоко - не сочетаемые продукты, то это не так. Попробуйте приготовить свинину по этому рецепту и это блюдо станет традиционным в вашей семье. Я решила немного его разнообразить и приготовить вместе с грибами.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 2
2. Обжариваем лук вместе с грибами. Я нарезаю шампиньоны вдоль средней толщины.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 3
3. Когда грибы будут готовы посыпаю мукой и немного обжариваю. Только после этого заливаю молоком.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 4
4. Пока они тушатся нарезаю мясо. Свинину лучше использовать нежирную и рубить ее среднего размера.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 5
5. Отправляем мясо на сковороду, накрываем крышкой и тушим на слабом огне около получаса. Солим и приправляем по вкусу.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 6
6. Специи не жалейте для данного блюда. Можно использовать приправы для грибов и мяса, черный молотый и красный перец.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 7
7. О степени готовности свинины скажет ее мягкость. Пробуйте мясо и тем временем можете отварить гарнир.
Свинина в молоке на сковороде - фото шаг 8
8. Это могут быть овощи, любая каша или картофельное пюре. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина в молоке на сковороде:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
клубничный сорбет

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
блюда на троицу