мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Свинина с помидорами на сковороде

Свинина с помидорами на сковороде



Добавил:  
04.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Не знаете, чтобы приготовить вкусненькое и не очень сложное? Тогда обратите внимание на простой рецепт свинины с помидорами на сковороде. Это блюдо можно подать не только на обед, но и на праздник.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать классический рецепт свинины с помидорами на сковороде более интересным, тогда попробуйте этот вариант, с добавлением сыра. Удивительно нежное мясо и очень вкусная начинка - это блюдо подойдет для любого гарнира.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Отбивные  — 4 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Сыр — 200 Грамм (по желанию)
  • Свежая зелень — 10 Грамм (по желанию)
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина с помидорами на сковороде"

Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 1
1. Свиные отбивные необходимо вымыть и просушить. Острым ножом сделать надрез.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 2
2. Рецепт приготовления свинины с помидорами на сковороде предполагает вот такие конвертики, в которые будет помещаться начинка.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 3
3. Отбивные необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить немного специй для мяса.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 4
4. Сверху и снизу нужно аккуратно сделать надрезы.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 5
5. Помидоры необходимо вымыть и просушить. Нарезать тонкими кружочками.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 6
6. Чеснок очистить и пропустить через пресс (можно измельчить ножом).
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 7
7. Чтобы сделать начинку еще интереснее можно добавить немного сыра. Лучший вариант - это соединить 2 вида сыра - твердый и брынзу, например.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 8
8. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 9
9. Сыр, чеснок и зелень соединить и тщательно перемешать.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 10
10. В свиной кармашек выложить сырную начинку, а сверху - помидоры. Если вы готовить без сыра, тогда помидоры нужно немного подсолить.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 11
11. Края отбивной необходимо закрепить - зубочисткой, например.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 12
12. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда отбивные.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 13
13. Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности. Затем крышку снять и поджарить мясо до золотистой корочки.
Свинина с помидорами на сковороде - фото шаг 14
14. Свинина с помидорами на сковороде в домашних условиях может быть подана с любимым гарниром или овощами.

Оценить рецепт Свинина с помидорами на сковороде:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
зразы из фарша

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
торт рецепты с фото