Сезонные рецепты:
Суп со щавелем и курицей
Суп с курицей и щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий, аппетитный и простой в приготовлении суп со щавелем и курицей в домашних условиях - весьма удачный вариант сытного обеда для всей семьи. Если под рукой есть щавель, то почему бы и не сделать?
Описание приготовления:
В весенне-летний сезон лучше взять свежую зелень, но вот зимой вполне можно использовать в рецепте приготовления супа со щавелем и курицей консервированную. Супчик перед подачей можно дополнить сметаной или сухариками, например.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 250-300 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Щавель 300 грамм (консервированный )
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Специи 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
74 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с курицей и щавелем"
1. Вот такой набор ингредиентов будет использован в этом простом рецепте супа со щавелем и курицей. Первым делом вымойте филе, выложите его в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. После закипания удалите пену, добавьте луковицу целиком, лавровый лист, коренья и т.д., чтобы сделать бульон более наваристым и ароматным.
2. После аккуратно достаньте филе, а бульон процедите. Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Выложите в бульон и отправьте на огонь. После закипания подсолите немного и оставьте вариться.
3. Параллельно очистите и натрите на терке морковь (можно также использовать лук и чеснок по желанию). На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте морковь до мягкости.
4. Чуть остывшее филе нарежьте небольшими кусочками и отправьте обратно в кастрюлю.
5. Туда же добавьте морковь и щавель. Всыпьте щепотку сахара и самые разнообразные специи, которые вам по душе.
6. Чтобы суп со щавелем и курицей в домашних условиях был более насыщенного цвета, добавьте в него томатную пасту. Варите до готовности картофеля, а после сразу можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с курицей и щавелем
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
23.04.2025 11:53 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов