мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Щавель / Зелень / Суп со щавелем и курицей

Суп со щавелем и курицей



Добавил:  
15.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.

Описание приготовления:

Этот супчик приготовить легко особенно весной, когда все ингредиенты будут в любом спуермаркете или на рынке!
Поэтому обязательно добавьте это рецепт себе в "закладки", что бы приготовить своим близким вкусное, а главное - полезное блюдо! А я пока расскажу и покажу, как приготовить суп со щавелем и курицей.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • вода — 1,5 Литра
  • куриные ножки — 1 Килограмм
  • картофель — 5 Штук (крупный)
  • лук — 1 Штука (среднего размера)
  • морковь — 2 Штуки
  • яйцо — 4 Штуки
  • щавель — 1 Пучок
  • соль — По вкусу
  • перец — По вкусу
  • лавровый лист — По вкусу
  • зеленый лук — По вкусу
  • сметана — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп со щавелем и курицей"

Суп со щавелем и курицей - фото шаг 1
Шаг 1. Вымойте мясо очень хорошо! Положите его на сковороду, добавьте немного воды. Варите в течение 10 минут. Уберите шкурку с ножек. Затем переложите курицу в кипящую воду (в кастрюле). Положите лавровый лист, соль, перец. Варите 40-60 минут.
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 2
Шаг 2. Пока мясо варится, нарежьте мелко лук и натрите на мелкой терке морковь. Лук с морковью переложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте на среднем огне до размягчения и румяности. Отварите яйца вкрутую (необходимо варить их около 7 минут).
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 3
Шаг 3. Порежьте картофель на мелкие кусочки. Добавьте в суп. Добавьте поджаренные лук с морковью в кастрюлю.
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 4
Шаг 4. Помойте и нарежьте на мелкие полосочки щавель.
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 5
Шаг 5. Порежьте вареные яйца на мелкие кубики. Мелко порежьте петрушку и укроп.
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 6
Шаг 6. Добавьте зелень в общую кастрюлю. Варите до готовности картофеля.
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 7
Шаг 8. Добавьте щавель, яйца, петрушку и укроп. Доведите до кипения — и выключайте.
Суп со щавелем и курицей - фото шаг 8
Шаг 9. Подавать лучше со сметаной, посыпав сверху зеленым луком! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп со щавелем и курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
торт сникерс рецепт с фото пошагово

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
горбуша с картофелем запеченная в духовке рецепт с фото