мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Щавель / Зелень / Суп из щавеля на курином бульоне

Суп из щавеля на курином бульоне



Приготовил:  
12.06.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье!

Описание приготовления:

Используйте молодые листья щавеля. В старых листьях накапливается лишняя щавелевая кислота, которая вредна для нашего организма в больших количествах. Для смягчения кислоты и улучшения вкуса добавьте в суп немного сахара. Очень вкусно подавать суп со сметаной, гренками и вареным яйцом. Все подробности, как приготовить суп из щавеля на курином бульоне, смотрите в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы / Кислое
География кухни: Русская кухня
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Бульон куриный — 1,5 Литра
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2-3 Штук (мелкая)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Перец болгарский сушеный — 1 Ст. ложка
  • Сахар — По вкусу
  • Щавель — 1 Пучок
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из щавеля на курином бульоне"

Суп из щавеля на курином бульоне - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте.
Суп из щавеля на курином бульоне - фото шаг 2
Куриный бульон доведите до кипения. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в бульон, накройте крышкой и варите до мягкости на медленном огне.
Суп из щавеля на курином бульоне - фото шаг 3
На сковороде разогрейте масло. Лук измельчите, молодую морковь нарежьте тонкими колечками. Лук, морковь и сушеный болгарский перец поместите на сковороду. Обжарьте овощи до золотистой корочки.
Суп из щавеля на курином бульоне - фото шаг 4
Зелень измельчите, закиньте в суп. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Суп из щавеля на курином бульоне - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из щавеля на курином бульоне:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Суп из щавеля на курином бульоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лариса Антонова 20.09.2017 12:35 «Ответить

Это наверное очень вкусно. Спасибо автору

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kataeva 28.06.2017 12:20 «Ответить

Согласна, со сметаной и яйцом получилось хорошо и сытно, спасибо за рекомендации.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 28.06.2017 15:57 «Ответить

Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
салат из авокадо рецепты

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
салаты из моркови