мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Суп с колобками из фарша

Суп с колобками из фарша



Добавил:  
01.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша.

Описание приготовления:

Для колобков понадобится фарш, а вот какой именно — на ваш вкус. Деткам помладше можно предложить нежные куриные колобки, для деток старшего возраста и взрослых подойдет свино-говяжий фарш. Скатайте колобки, сварите их в супе. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вода — 2-3 Литров (опционально)
  • Фарш свино-говяжий  — 400 Грамм
  • Картофель — 350 Грамм
  • Морковь — 120 Грамм
  • Лук — 120 Грамм
  • Рис — 80-100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень — 1 Пучок (зеленый лук перо, укроп)

Количество порций: 8

Как приготовить "Суп с колобками из фарша"

Суп с колобками из фарша - фото шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте её посолить.
Суп с колобками из фарша - фото шаг 2
Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.
Суп с колобками из фарша - фото шаг 3
Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.
Суп с колобками из фарша - фото шаг 4
Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.
Суп с колобками из фарша - фото шаг 5
Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.
Суп с колобками из фарша - фото шаг 6
Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.
Суп с колобками из фарша - фото шаг 7
В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту — и выключите огонь. Суп готов!

Оценить рецепт Суп с колобками из фарша:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
вкусные десерты из творога

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
как правильно приготовить гуляш на домашней кухни