мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с фаршем



Добавил:  
06.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю рецепт на заметочку экономным хозяйкам - максимальный вкус при минимальных затратах. Остался фарш от котлет? Так почему бы не сварить еще и суп с фаршем по этому рецепту? Очень рекомендую!

Описание приготовления:

Зачастую хочется приготовить что-то новенькое, но с ингредиентами бывают проблемы. Для таких случаев подходит этот простой рецепт супа с фаршем - я научу, как сделать суп с фаршем особенным и очень-очень вкусным. Итак, рецепт:

1. Начнем с подготовительного этапа - фарш ставим размораживаться, а необходимые продукты - картофель, морковку и лук измельчаем.
2. Чтобы рецепт приготовления супа с фаршем не показался банальным, из фарша мы лепим фрикадельки, а овощи (кроме лука), режем кубиками, так красивее смотреться будет.
3. Пока режем, можем уже ставить воду греться. Как закипит - забрасываем картофель, и опять доводим до кипения.
4. Разогреваем сковородку, и примерно 2 минуты обжариваем на ней лук, потом добавляем морковь, и еще около 5 минут обжариваем, постоянно помешивая.
5. Теперь забрасываем зажарку к картофелю, и аккуратно ложим туда же наши фрикадельки из фарша. Важно, чтобы они не слишком разваливались.
6. Доводим наш суп до кипения, и еще пускай кипит минут так с десять.
7. Выключаем газ, и даем супу с фаршем настояться. Солим, перчим. Посыпаем зеленью - готово!

Я еще добавляю соевый соус, но тогда суп получится не таким прозрачным и нарядным. Так что это уже на ваше усмотрение.
Теперь и вы знаете, как сделать суп с фаршем легко, в малый срок и экономно!


Назначение: На обед / Обед на скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вода — 2 Литра
  • Фарш — 400 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Суп с фаршем:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ложим 26.01.2014 14:06 «Ответить

Ну, если "ложим" , то всем конец!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ложим 2 01.10.2014 00:35 «Ответить

Обычный суп с фрикадельками, а то "суп с фаршем" звучит слишком экзотично для столь банального рецепта

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
салат из шпрот рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
блюда из корюшки