В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Суп с фаршем и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию вариант, как приготовить суп с фаршем и яйцом. Это весьма аппетитный и вкусный супчик, который готовится довольно легко и быстро.
Описание приготовления:
Вкусный и сытный суп можно приготовить довольно быстро. Для этого вам обязательно надо ознакомиться с рецептом приготовления супа с фаршем и яйцом. Блюда из фарша обычно готовятся очень быстро, этот суп не исключение. Если вы по каким-то причинам не успели приготовить обед, а мясного бульона у вас нет - выход есть. Приготовьте для своей семьи вот такой суп, и я уверена, что он понравится всем. Итак, рассказываю, как приготовить суп с фаршем и яйцом. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 250 Грамм (любой: говяжий, свиной, куриный)
- Картофель 4-5 Штук
- Перец болгарский 1/2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Куркума 1/3 Чайных ложки
- Соль 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Масло сливочное 2-3 Ст. ложек
- Томатная паста 1 Чайная ложка (или помидор)
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Вода 2 Литра
Количество порций
5
Калорийность
142 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с фаршем и яйцом"
Разогреть в кастрюле сливочное масло и выложить в него небольшими кусочками фарш.
Когда фарш слегка обжарится, добавить мелко нарезанный лук. Жарить минут 5, не забываем помешивать.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосками и добавляем в кастрюлю. Туда же добавляем куркуму, томатную пасту, молотый перец и немного соли. Перемешиваем и обжариваем минутку-полторы.
Чистим картошку и, если она некрупная, нарезаем на кружочки. Толщина - примерно 0,7 см. Если крупная, то кружочки разрезаем ещё пополам.
Выкладываем картошку в кастрюлю, все перемешиваем.
Заливаем кипящей водой, добавляем соль, варим до готовности картофеля.
Когда картошка в супе уже готова, взбиваем в мисочке яйца. И тонкой струйкой, суп при этом перемешиваем, вливаем яйца в кипящий суп.
Убираем кастрюлю с супом с огня, даем ему настояться минут 10.
Оценить рецепт Суп с фаршем и яйцом
4.7,
всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Любимый суп
"Дим самы" с креветками и свининой
Тефтели в мультиварке на пару
Мясной хлеб с фасолью
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Любимый суп
"Дим самы" с креветками и свининой
Тефтели в мультиварке на пару
Мясной хлеб с фасолью
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ