мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Сосиски / Суп с горохом и копченой колбасой

Суп с горохом и копченой колбасой



Добавил:  
22.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пробовали ли вы гороховый суп с копченой колбасой? Настоятельно рекомендую приготовить! Этот ароматный и сытный суп очень просто и быстро готовиться, что особо актуально с нашим быстрым ритмом жизни.

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа с горохом и копченой колбасой. Стоит отметить, что в первую очередь нужно подготовить горох. Для этого замочите его в холодной воде на несколько часов. Затем варим горох с картофелем в подсоленной воде, добавляем к ним зажарку из моркови, лука, копченой колбасы и бекона. В самом конце добавляем рубленную зелень. Для насыщенности, перед употреблением, необходимо настоять суп под крышкой 10-15 минут. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы / Блюда копченые

Ингредиенты:

  • Горох колотый — 1,5 Стакана
  • Колбаса копченая — 100 Грамм
  • Бекон — 2-3 Ломтиков
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп с горохом и копченой колбасой"

Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 2
Горох предварительно замочите в холодной воде на 1-2 часа, затем отварите в кипящей воде до готовности.
Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 3
Картофель порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к почти готовому гороху.
Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 4
Морковь режем кружочками, лук режем мелко.
Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 5
Приготовим зажарку. На растительном масле Обжариваем лук и морковь до золотистости, затем добавляем копченую колбасу и бекон. Жарим еще несколько минут.
Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 6
В суп добавляем зажарку и итальянские травы, перемешиваем и варим еще 5-7 минут на медленном огне. Если нужно, дополнительно солим. Снимаем суп с огня.
Суп с горохом и копченой колбасой - фото шаг 7
Готовый суп присыпьте порубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с горохом и копченой колбасой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
рецепты из маскарпоне

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепт рыбы в мультиварке