мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из свежих маслят




Приготовил:  
02.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На выходных выбрались с друзьями в лес по грибы. Отдохнули на природе, погуляли и набрели на огромную полянку с маслятами. Настоящая находка! Сегодня у нас на обед суп из свежих маслят!

Описание приготовления:

Маслята так и просятся в суп, не будем их томить и приступим. Сначала порежьте и пассируйте лук, морковь и сельдерей, затем добавьте грибы, соль, перец по вкусу и жарьте вместе в течение 10 минут. В это время у вас уже почти готов картофель, который варился в бульоне. Добавьте к нему овощи и грибы, лавровый лист и дайте закипеть. Готовый суп отставьте с огня и подайте на стол со сметаной. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Маслята
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Маслята — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей стебель  — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Черный перец горошком  — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из свежих маслят"

Суп из свежих маслят - фото шаг 1
Порежьте лук, морковь, сельдерей и пассируйте их на оливковом масле. Поставьте вариться порезанный картофель.
Суп из свежих маслят - фото шаг 2
Затем добавьте к овощам грибы, соль, перец и жарьте вместе в течение 8-10 минут.
Суп из свежих маслят - фото шаг 3
В бульон с полуготовым картофелем добавьте перец горошком и варите до готовности.
Суп из свежих маслят - фото шаг 4
Затем добавьте грибы и овощи со сковороды в кастрюлю, добавьте лавровый лист и дайте прокипеть буквально 1 минуту. Отставьте с огня и подайте на стол со сметаной.

Оценить рецепт Суп из свежих маслят:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Суп из свежих маслят"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
салат из курицы с ананасами

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
подлив к пюре