мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из свежих маслят



Добавил:  
02.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

На выходных выбрались с друзьями в лес по грибы. Отдохнули на природе, погуляли и набрели на огромную полянку с маслятами. Настоящая находка! Сегодня у нас на обед суп из свежих маслят!

Описание приготовления:

Маслята так и просятся в суп, не будем их томить и приступим. Сначала порежьте и пассируйте лук, морковь и сельдерей, затем добавьте грибы, соль, перец по вкусу и жарьте вместе в течение 10 минут. В это время у вас уже почти готов картофель, который варился в бульоне. Добавьте к нему овощи и грибы, лавровый лист и дайте закипеть. Готовый суп отставьте с огня и подайте на стол со сметаной. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Маслята
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Маслята — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей стебель  — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Черный перец горошком  — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из свежих маслят"

Суп из свежих маслят - фото шаг 1
Порежьте лук, морковь, сельдерей и пассируйте их на оливковом масле. Поставьте вариться порезанный картофель.
Суп из свежих маслят - фото шаг 2
Затем добавьте к овощам грибы, соль, перец и жарьте вместе в течение 8-10 минут.
Суп из свежих маслят - фото шаг 3
В бульон с полуготовым картофелем добавьте перец горошком и варите до готовности.
Суп из свежих маслят - фото шаг 4
Затем добавьте грибы и овощи со сковороды в кастрюлю, добавьте лавровый лист и дайте прокипеть буквально 1 минуту. Отставьте с огня и подайте на стол со сметаной.

Оценить рецепт Суп из свежих маслят:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
салат из курицы с ананасами

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
подлив к пюре