мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Суп гороховый с грибами

Суп гороховый с грибами



Добавил:  
30.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Гороховый суп с грибами – это простое и вкусное первое блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. Блюдо - постное и без мяса, вполне подойдет для диетического питания.

Описание приготовления:

Заранее следует замочить горох, а затем все постепенно бросаем в кипящую воду. Супчик получится очень сытным и ароматным. Заправьте гороховый суп с грибами сметаной и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Горох — 1 Стакан
  • Вода — 2 Литра
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп гороховый с грибами "

Суп гороховый с грибами   - фото шаг 1
Горох замочите в воде на несколько часов, желательно на ночь.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 2
Отмоченный горох промойте и поставьте вариться на сильном огне.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 3
Когда но закипит, огонь сделайте средним, добавьте очищенную луковицу. Варите около получаса.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 4
Затем добавьте в кастрюлю порезанный кубиками картофель и варите еще 10 минут.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 5
Добавьте в суп потертую морковь.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 6
Грибы порежьте пластинками.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 7
И обжарьте их на растительном масле 5-7 минут. При этом посолите и поперчите их по вкусу.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 8
Отправьте жаренные грибы в кастрюлю вместе с лавровым листом и доведите до кипения.
Суп гороховый с грибами   - фото шаг 9
И завершающий штрих – за минуту до готовности бросьте в суп порезанную зелень.

Оценить рецепт Суп гороховый с грибами :

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Юрий Молчанов 28.02.2015 13:34 «Ответить

Любимый супчик ...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
блюда с печенью

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты с минтаем