мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из окары и мяса



Добавил:  
31.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В состав полноценного обеда обязательно входит первое блюдо. Существует большое их разнообразие, но о рецепте, как приготовить суп из окары и мяса, вы точно еще не слышали, поэтому записывайте.

Описание приготовления:

Окару используют для приготовления котлет, биточков, при выпечке хлебобулочных изделий, добавляют в каши, подливы и многое другое. Сама по себе она практически не обладает ни запахом, ни вкусом, но она отлично сочетается с любыми видами мяса, овощами и крупами. Суп с окарой и мясом будет очень сытным и полезным, его рекомендуют даже детям. Подают блюдо обязательно горячим.

1. Первым делом займусь фаршем: мясо мою и нарезаю кусочками, луковицу очищаю и нарезаю дольками, затем пропускаю все через мясорубку и смешиваю с окарой, немного солю и перчу, вбиваю яйцо и перемешиваю, формирую фрикадельки небольшого размера.
2. Чищу и мою картошку с морковью. Картофель нарезаю небольшими кубиками, морковь измельчаю на мелкой терке.
3. В кастрюлю наливаю воду и отправляю ее на огонь, после закипания забрасываю картошку и варю 5-7 минут.
4. К картофелю кладу морковь и опускаю фрикадельки, варю еще минут 10-15, солю и перчу по вкусу, накрываю крышкой и выключаю огонь.
5. Готовый суп настаиваю 10-15 минут, после чего разливаю по тарелкам и подаю к столу горячим.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода очищенная  — 1 Литр
  • Картошка — 5 Штук
  • Морковка — 1 Штука
  • Мясо курицы  — 150 Грамм
  • Окара — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Суп из окары и мяса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
расыпчатый куриный плов

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
оладушки на кислом молоке рецепт с фото