мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из окорока



Добавил:  
21.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сытный и наваристый суп из окорока годится для обеда всей семьёй! Получается таким вкусным, что рецепт супа из окорока вы выучите наизусть. Настоятельно его рекомендую!

Описание приготовления:

Мясной наваристый вкус запоминается надолго. Суп из окорока вполне может заменить вам второе, съешьте больше мяса из супа. Да, и фасоль - очень сытная. Готовьте его без лишних ингредиентов, только лук, фасоль и окорок. Приятного аппетита.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Белая фасоль — 500 Грамм (Заранее замочите фасоль на ночь.)
  • Окорок — 1 Штука
  • Куриный бульон — 1,5-2 Литра (Можете развести два-три кубика куриного бульона в кипятке.)
  • Сушёный орегано — По вкусу
  • Чесночный порошок — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из окорока"

Суп из окорока - фото шаг 1
Приготовьте кастрюлю, в которой вы собираетесь варить суп из окорока. Обжарьте в ней мелко рубленный лук на оливковом масле. Жарьте, пока лук не станет мягким.
Суп из окорока - фото шаг 2
Окорок помойте и разделите на три части. Выложите к луку.
Суп из окорока - фото шаг 3
Выложите к окороку и луку размоченную фасоль.
Суп из окорока - фото шаг 4
Налейте куриного бульона и варите суп из окорока около двух часов.
Суп из окорока - фото шаг 5
В процессе варки добавьте все специи. Перемешайте. Варите под закрытой крышкой на среднем огне.
Суп из окорока - фото шаг 6
Окорок даст много мясного сока и густоты.
Суп из окорока - фото шаг 7
Когда окорок сварится, достаньте его из кастрюли и разделите мясо на несколько кусочков.
Суп из окорока - фото шаг 8
Кусочки мяса выложите в суп. Подавайте суп с окороком украсив зеленью.

Оценить рецепт Суп из окорока:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
овощные супы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
что приготовить из кальмаров