мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Суп-пюре гороховый с курицей

Суп-пюре гороховый с курицей



Добавил:  
02.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Отличный вариант для обеда. Подойдет и тем, у кого проблемы с желудком. Готовится достаточно долго, но зато результат - пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Процесс приготовления супа - достаточно продолжительный, так как варка гороха много времени занимает. Для начала отмачиваем горох 1,5 часа в холодной воде, а затем варим его еще 2 часа. В это время надо приготовить куриный бульон. Горох после варки перемалываем блендером в кашу, добавляем к нему бульон и даем закипеть. Добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Суп готов. Его можно дополнить сухариками из белого хлеба или жареным беконом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Курица — 300 Грамм
  • Горох — 1 Стакан
  • Сливки — 50 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп-пюре гороховый с курицей"

Суп-пюре гороховый с курицей - фото шаг 1
Горох залить холодной водой и оставить на 2 часа. Затем поставить на огонь и варить где-то 1,5 часа.
Суп-пюре гороховый с курицей - фото шаг 2
Пока варится горох, варим куриный бульон. Курицу варим примерно 30-40 минут.
Суп-пюре гороховый с курицей - фото шаг 3
Сваренный горох превращаем в пюре с помощью блендера.
Суп-пюре гороховый с курицей - фото шаг 4
Добавляем куриный бульон и доводим до кипения.
Суп-пюре гороховый с курицей - фото шаг 5
После добавляем сливки, а также солим и перчим по вкусу.
Суп-пюре гороховый с курицей - фото шаг 6
Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Суп отлично дополнят сухарики из белого хлеба.

Оценить рецепт Суп-пюре гороховый с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
как жарить линя

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
как готовить гороховую кашу в мультиварке