мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Батон / Сухарики в духовке

Сухарики в духовке



Добавил:  
08.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Пристрастилась я к сухарикам последнее время. А что плохого, с другой стороны? Подсушенный хлеб, говорят, намного полезней! Вот, как приготовить сухарики в духовке. И просто, и быстро, и со вкусом!

Описание приготовления:

Сухарики из хлеба — очень удобная вещь. Их можно подавать к очень многим блюдам и по самым разным поводам. Как правило, сухарики делают солеными с добавлением различных острых специй, чеснока, лука и чили перца. Такой закуской хорошо угощать друзей мужа, которые сидят за пивом. Для дамской же компании я советую отбросить все остро-соленые специи и заменить их ванилином и сахарной пудрой. Получается изумительная закуска к чаю!


Назначение: На природу / На полдник
Основной ингредиент: Батон
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Хлеб белый — 1 Штука
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Лук/чеснок — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Сухарики в духовке"

Сухарики в духовке - фото шаг 1
Я часто дома сушу сухари. И в духовке, и на сковороде, быстрым способом и медленным. В данном случае будем сушить сухарики в духовке. Режем белый хлеб на обычные куски.
Сухарики в духовке - фото шаг 2
Куски толщиной около сантиметра или чуть больше. Кладем несколько кусочков друг на друга и режем на полосочки. Делаем так только при наличии острого ножа, иначе хлеб будет крошиться.
Сухарики в духовке - фото шаг 3
Нарезаем каждый кусочек хлеба вдоль и поперек, у меня получились небольшие кубики.
Сухарики в духовке - фото шаг 4
Насыпаем нарезанный хлебушек на сухой поднос и ставим в разогретую до 100 градусов духовку. Выпекаем на самой верхней полке на слабом огне. Так сухарики хорошо подсушатся и не сгорят. Проверяйте их каждые 5-10 минут и переворачиваем.
Сухарики в духовке - фото шаг 5
Делаем заправку. Замечательно, если у вас дома, помимо старой буханки хлеба, завалялся еще репчатый лук или головка чеснока. При наличии растительного масла мы можем сделать изумительный соус для сухариков. Тру на терке кусочек репчатого лука и зубчик чеснока. Наливаю в мисочку растительное масло. Насыпаю перец, соль и кладу натертые овощи. Перемешиваю.
Сухарики в духовке - фото шаг 6
Если у вас нет чеснока, используйте только лук. Не забывайте про луковый сок. Его тоже нужно пустить в дело, смешав с маслом. Через 25 минут достаю сухарики. Они зарумянились, как нужно. Перекладываю их в миску и сдабриваю соусом.
Сухарики в духовке - фото шаг 7
Вот такая вот закуска у нас с вами получилась. Придут друзья, а у вас заначка в виде сухариков, и в магазин бежать не надо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сухарики в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
лисички в сметане

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
окрошка на тане