мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус с сыром "Дор Блю"




Приготовил:  
20.04.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовление сырного соуса не займет у вас много времени. Он универсальный, подходит как для мясных или рыбных блюд, так и для макарон или овощей. Рассказываю, как приготовить соус с сыром "Дор Блю".

Описание приготовления:

"Дор Блю" – дорогой сорт сыра, он не каждому по карману. Но блюдо с таким соусом иногда вполне можно себе позволить. Сыр очень хорошо плавится, имеет приятный вкус и запах. Он легко узнаваемый по виду и по вкусу, спутать его с другим сыром очень сложно. Такой соус можно подать к мясным блюдам (курица, говядина, свинина), к рыбе или овощам.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / Соус сырный

Ингредиенты:

  • Сливки — 1/2 Чашки
  • "Дор Блю" — 150 Грамм
  • Вустерский соус  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус с сыром "Дор Блю""

1
Жирные сливки (не менее 33%) перелейте в сотейник и отправьте на слабый огонь, подогрейте, но не доводите до кипения (3-4 минуты).
2
Разомните половину сыра вилкой в миске и добавьте в теплые сливки, все время перемешивайте.
3
Когда сыр полностью расплавится, влейте вустерский соус и перемешайте. Варите на слабом огне несколько минут, все время помешивая.
4
Когда сыр полностью расплавился, добавьте вторую часть сыра "Дор Блю", перемешайте и снимите с огня.
5
Полейте соусом блюдо, пока кусочки сыра не полностью расплавились. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус с сыром "Дор Блю":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
курица по арабски

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
котлеты из свиного фарша рецепт